Marukou福原伸幸商店

ABOUT

将鲱鱼饮食文化传到下一代！
设计能让人产生送礼欲望的包装

自创业以来，Marukou福原伸幸商店一直生产并销售着整个余市町独此一家的鲱鱼干（一夜干）、腌鲱鱼和米糠鲱鱼等商品。他们所开发的许多鲱鱼料理商品很自然地就被当地家庭摆到了自己的日常餐桌上。除此之外，他们还积极开发新的鲱鱼美食，努力追求鲱鱼饮食文化的更大可能性。
在坚守因鲱鱼而繁荣的余市町之“家乡味道”的同时，他们还勇于挑战新的口味和加工方法，希望能将鲱鱼的美味不断地传承到下一代。

此次，我们在小朋友和大人都非常喜爱的“BAKUBAKU系列”中新增了名为“BAKUBAKU NISIN”的产品阵容，同时设计了一款适合送礼给大人的新包装，还为其制作了一个用于宣传商品的网页雏形。

PRODUCT

即可做小朋友的零食，又能拿来做下酒菜。
深受大家喜爱的BAKUBAKU系列

鲱鱼在过去可谓是余市人民的日常美食，说起最受欢迎的零食就要属加工成干货的鲱鱼干了。不过，现如今人们吃鲱鱼的机会已经大为减少，有些人甚至不知鲱鱼为何物……。为了让消费者了解鲱鱼的美味，Marukou福原伸幸商店推出了小朋友和大人都想吃的“BAKUBAKU系列”鲱鱼零食。鲱鱼被切割成了易于食用的棍状，并且做成了辣椒、黑胡椒和牛肉干等3种口味。由于鱼骨都被仔细地剔除了出去，小朋友也不用怕被扎到喉咙，可以放心食用。深受女性欢迎的黑胡椒味用来搭配啤酒和红酒也非常不错。自推出以来，这款商品受到报刊杂志、电视台和广播电台的连篇报道，连不喜欢鲱鱼的人也赞不绝口、争相购买。

原材料
鲱鱼（产自美国）、酱油、酒、味醂、砂糖、昆布提取物、辣椒、食盐、
调味料（氨基酸等）（部分原材料含有小麦和大豆）、熏液（部分原材料含有小麦和大豆）
※由于商品仍处于开发阶段，部分原材料可能会发生变更。

DESIGN

CONCEPT

提高商品作为成人礼品德价值，
同时给出与酒联姻的建议

长期以来，作为可放心食用的儿童零食而开发出的BAKUBAKU系列都只是深受当地人们喜爱的商品。为了让来访北海道的游客能够了解这款商品，我们利用本次项目的机会，把它打造得更具高级感，更适合买来送给大人。包装方面我们也采用了礼品包装的形式，即使是送给对吃十分讲究的人和对自己非常重要的人也非常合适。此外，我们还在包装上分别为三种口味给出了与酒搭配享用的建议，希望能够促进消费者的购买欲望。

PACKAGE

向来自海外的入境消费游客
展示日本的形象和鱼的形象

余市町位于海外游客最常访问的小樽、新雪谷和札幌附近。因此，我们在商品的包装上采用了极具日本特色的主题，希望今后除了日本国内的游客之外，还能吸引到海外游客来购买我们的商品。瓶中央的插图灵感来自于家纹，同时点缀了表现鱼的品牌纹饰，能让消费者一眼就看出这是与“鱼”有关的商品。此外，包装上的文字我们也一律采用竖排的形式，更强调日本的印象。在各个口味的密封条上，我们还介绍了哪种酒与这种口味搭配最佳。

COMMUNICATION

对产品的承诺、执着追求以及品牌形象

我们这次专门制作了一个网站，希望能向消费者展示一直以来都埋没在其他商品当中的BAKUBAKU系列的品牌形象，扩大他们的认知。我们定义了整个网站的色调和风格，来完整地表现品牌的世界观。为了加深消费者对商品的了解，我们还通过照片和文字细致地为其介绍原材料的魅力和坚持。此外，我们还提及余市町因鲱鱼而繁荣的历史等内容，加深消费者对于商品产自余市町的印象。

BAKUBAKU NISIN